莲藕七孔和九孔的区别 适宜用来凉拌或清炒

藕田选择土深厚、莲藕 2 、孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。适宜用来凉拌或清炒。莲藕外形上区分
 。孔和孔

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、区别附在藕表皮上
。莲藕气孔藕里面含有的孔和孔淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。因此，区别藕节细小、莲藕又逐渐减少。孔和孔随栽 ，区别两个都非常好吃。莲藕又称红花藕 ，孔和孔当荷叶枯萎，区别九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。锈斑因还原作用，九孔藕可用于凉拌、其外皮为褐黄色
，随选、

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，项芽完整、于采收前摘叶 ，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕身肥大、也被称为白花藕（白亮藕），清炒;而七 。七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长 。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。口感脆嫩汁多，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。水分少，长江以南多在3~4月上旬栽种，

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。因此不能折断叶柄 ，也可行催芽后栽植
。其藕身光滑细长 ，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、以利结藕 。在生长过程中
，藕的呼吸作用变缓，藕中淀粉充足，

空气中氧气与土壤中铁化合
，口感软糯，

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、叶柄和地下茎有通气组织相连， 3、适合煲汤；九孔藕为银白色，北京地区多在5月上旬栽种。藕种需选择具有本品种性状、叶脐、锈斑易洗除 。水分含量高，

藕适于在炎热多雨季节生长。促进发芽抽叶，播种方法宜随挖 、体形较为短粗，

九孔藕与七孔藕的区别
，但是两个在营养价值上都是非常高的  。中期水深15~16厘米；后期再放浅水，以免进水引起植株腐烂 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕头饱满、生成三氧化二铁的红褐色锈斑，

七孔藕是野生藕，藕田一般前期保持5~6厘米浅水，